Briose cu ciocolata si visine
- Aurelia Lepadatu
- Mar 23, 2017
- 1 min read
Astazi va prezint o reteta pentru briose, cu o compozitie pufoasa de ciocolata, visine si ornata cu bezea cu nuca macinata. Le puteti consuma impreuna cu prietenii, la o cafea.
Pentru compozitie aveti nevoie de :
- 3 oua
- 150 g zahar
- 150 g unt
- 100 ml lapte
- 400 g faina
- 2 linguri de cacao
- un praf de copt
- 3 plicuri de zahar vanilat
- condimente: coaja de portocala, scortisoara, esenta de vanilie
- 150 g visine congelate
Pentru glazura aveti nevoie de un albus batut bine, pe care il amestecati cu 100 g zahar pudra si 50 g nuca macinata.
Timp de coacere : aproximativ 20 minute la temperatura medie.
Pentru inceput, lasati visinele sa se scurga bine, altfel exista riscul sa nu se coaca bine briosele.
Pentru compozitia brioselor amestecati toate ingredientele pana obtineti o pasta omogena, pe care o turnati in formele din tava de briose.
Sfat: ungeti tava cu putin ulei, inainte de a aseza formele pentru briose.
Va doresc pofta buna!
Comentarios